Havreknäckebröd

Det här brödet är supersmarrigt, busenkelt och glutenfritt. Gör eget havremjöl genom att köra havreflingor i matbredare i ca 5 min.

4,5 dl havremjöl 

1 dl rismjöl

1,5 dl sojamjöl

0,5 dl kokosflingor

2 tsk salt

8-9 dl vatten

2 msk olja

1 dl solrosfrö

1 dl pumpafrö

1 dl linfrö

0,5 sesamfrö

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt vatten och olja, blanda väl. Bred ut smeten på 3 plåtar med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 30 min. Skär i bitar.