måndag, december 22, 2014

Julhälsning!


Vänner!

Ho, ho, ho Jultomten kommer snart! Jag vill tipsa om några goda saker man kan göra.

Om du är sugna på att baka kakor så rekommenderar jag 

Vill du fixa eget julgodis så kan du göra: 

Vill du göra naturgodis så tipsar jag om: 

Jag rekommenderar också följande mjuka kakor med julsmaker: 

Till sist vill jag önska er alla en riktig God Jul!



söndag, december 07, 2014

Julens fruktkaka


Den här kakan är saftig, full med frukter som har fått dra i konjak och goda julsmaker. Vänner, jag önskar er en glad andra advent. Hoppas att ni får en härlig och fridfull dag.

Till en kaka:
200 g smör
4 ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
½ dl konjak
1 tsk bakpulver

Smaktillsats:
rivet skal och pressad saft av 1 ekologisk apelsin
0.5 dl valnötter, grovhackat
0.5 dl russin
0.5 dl torkade aprikoser
0.5 dl torkat fikon
2 tsk kardemumma

Gör så här:
Grovhacka frukten. Lägg i en skål och rör i konjak, skal och saft av apelsin. Täck över och låt stå, gärna över natten.
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund hålform, ca 1,5 liter. Smält smöret. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Tillsätt fruktblandningen, nötter, mjöl balndat med bakpulver och kardemumma. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter.