Rosensalt

Det här rosensaltet kan du använda som badsalt, matsalt eller bordssalt. Vardagslyx tycker jag. En perfekt presenten att ge bort. Ju rödare blommor desto rödare salt. Använder du väldoftande blommor så får du en smakrik salt.

1,5 dl rosenblad från väldoftande rosor (gärna från gammaldags rosor)
2 dl havssalt, ca 0,5 cm tjockt

Lägg ett lager havssalt på ett fat och sprid ut rosenbladen ovanpå. Låt torka under 2 dygn. Mixa allt i en mixer. Förvara i en lufttät burk.

Ps. Jag har använt både rosa och orange rosenblad i min mix på bilden ovan.