De här kokosbollarna är mumsiga, naturligt söta och rena
energibomben. De är laktos- och glutenfria. Till 14 st behöver du:
8-10 st färska dadlar, mosade
1 dl valnötter, hackade
1 dl sesamfrön
½ tsk kardemumma
kokosflingor
Gör så här:
Ta bort dadelkärnorna och mosa med en gaffel. Tillsätt
sesamfrö, kardemumma och valnötter och bearbeta till en smet. Häll
upp kokosflingor i en djup tallrik. Rulla små bollar av smeten och rulla
bollarna i kokosflingorna.
Ps. Om du är allergisk mot nötter så kan du ersätta de med rostade solrosfrö eller pumpakärnor.
Ps. Om du är allergisk mot nötter så kan du ersätta de med rostade solrosfrö eller pumpakärnor.