Vattenmelon är den perfekta sommarfrukten tycker jag. Den består av ca 90% vatten. En svalkande frukt i en varm sommardag helt enkelt! Den är perfekt att servera till fikat och gärna tillsammans med ost.
Vattenmelonen är väldigt nyttig. Den innehåller vitamin A, B och C. Den innehåller också antioxidanten lykopen som är känd för att minska risken för både hjärtsjukdomar och för vissa cancertyper som t.ex. livmoderhalscancer och prostatacancer.
Tips för att hitta den goda vattenmelonen!
En god vattenmelon ska vara röd och söt. Jag brukar köpa en hel vattenmelon och då brukar jag knacka försiktigt på skalet. Låter melonen hård och välfylld då är den mogen och god. Melonen ska också kännas fast i konsistensen när man klämmer på den. Dessutom ska den lukta friskt och lite sött.
När du köper vattenmelon, köp hellre en hel för den håller längre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.