Almas kladdkaka

Idag hade vi en bakdag. Min kreativa dotter Alma ville gärna hitta på ett eget recept. Jag lovade att lägga upp receptet på bloggen om kakan blev bra. Hon lyckades baka en kladdig och smarrig kladdkaka. Alma är väldigt stolt och nöjd. Det här använde hon:

150 g smör
1,5 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
4 st ägg
2 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk
75 g grovhackad mörk chocklad

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggen lätt. Rör ner socker, kakao, vaniljsocker och mjöl. Tillsätt smält smör och mjölk, rör om. Rör ner chockladhacket. Bred ut smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 20 minuter, inte längre, kakan ska vara lös i mitten. Servera gärna med lättvispad grädde eller glass.