Blåa ägg kan man få genom att använda rödkål. Olika nyanser får man om äggen får ligga olika länge i vätskan. Detta behövs:
Ägg
Rödkål
1 tsk ättika
Vatten
Gör så här:
Koka ägg. Strimla rödkål. Lägg rödkål, ättika och vatten i en gryta. Koka i ca 20 minuter. Sila bort rödkålen. Lägg de kokta äggen i vätskan från rödkålen. Ju längre äggen ligger kvar desto blåare blir dem. Lägg de över natten så blir de väldigt blåa.
Använd också gurkmeja för att få gula ägg, gul lök för att få rödbruna ägg och rödbetor för ljusbruna ägg. Härligt med färg!
Jätte fint
SvaraRadera