måndag, mars 31, 2014

Mjölfritt knäcke


Vi experimenterar hemma och just nu försöker vi laga mat utan vetemjöl och har bakat ett knäcke på enbart frön. Vi är helt nöjda! Jätte enkelt att baka och himla gott.

2 ägg
1 dl sesamfrön
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
1 dl linfrön
1 tsk salt
ev. ½ tsk brödkrydda
ev. lite flingsalt

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa upp äggen lätt och tillsätt övriga ingredienser. Lägg en bakplåtspapper på en plå. Bred ut smeten på plåten och strö eventuellt över lite flingsalt. Grädda cirka 15 minuter. Bryt i bitar och förvara torrt.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.